Es el único vermut bajo de grado de azúcar y frisado, su 9% vol y su contenido bajo en azúcares, hace que sea menos calórico, pero manteniendo el mismo sabor. Utilizamos para su elaboración la receta clásica de'' Beneditto Carpano'' y le damos un toque citroso con extracto de corteza de limón de citrus limetta.
Baltar Vermút & soda
Composición Varietal: 100% Airen Coctel aromatizado a base de vino
Descripción: Es el único vermut bajo de grado de azúcar y frisado, su 9% vol y su contenido bajo en azucares, hace que sea menos calórico, pero manteniendo el mismo sabor. Utilizamos para su elaboración la receta clásica de'' Beneditto Carpano'' y le damos un toque citroso con extracto de corteza de limón de citrus limetta. Recomendaciones de servicio: Tomar muy frio de 5 a 7 ºC acompañado con un hielo y cascara de limón o de naranja
Maridaje: Ideal para aperitivo, perfecto maridaje con encurtidos mariscos y pescados, carnes blancas, pasta, ensaladas…
Grado Alcohol: 9º
Acidez: 5,5 gr/l tartárico
PH: 3,20 - 3,35
Embotellado: Botella Borgogna 75cl.